Acido etanoico (CH3COOH)

Prezzo dell'acido etanoico

Benefici alla salute

Uccide i batteri

L'aceto è stato a lungo utilizzato come disinfettante naturale, in gran parte a causa del suo contenuto di acido acetico. L'acido acetico ha potenti proprietà antibatteriche e può essere efficace nell'uccidere diversi ceppi specifici di batteri.

In effetti, uno studio in vitro del 2014 ha scoperto che l'acido acetico era in grado di bloccare la crescita dei miobatteri, un genere di batteri responsabili della tubercolosi e della lebbra. Altre ricerche mostrano che l'aceto può anche proteggere dalla crescita batterica, che può essere in parte dovuta alla presenza di acido acetico.

Riduce la pressione sanguigna

Non solo l'ipertensione esercita uno sforzo extra sul muscolo cardiaco e lo fa indebolire lentamente nel tempo, ma l'ipertensione è anche un importante fattore di rischio per le malattie cardiache. Oltre a modificare la dieta e la routine di esercizi, una ricerca promettente ha scoperto che l'acido acetico può anche aiutare a controllare la pressione sanguigna.

Un modello animale condotto dalla Mitsukan Group Corporation ha scoperto che l'acido acetico era in grado di ridurre la pressione sanguigna nei topi. Si ritiene che agisca riducendo i livelli di renina, un enzima specifico secreto dai reni che è coinvolto nel controllo della pressione sanguigna.

Supporta la perdita di peso

Alcune ricerche suggeriscono che l'acido acetico potrebbe aiutare a sostenere il controllo del peso favorendo la perdita di peso. Ad esempio, un rapporto del 2017 dalla Malesia ha rilevato che l'aceto di acido acetico ha ridotto l'assunzione di cibo e il peso corporeo nei topi. Un altro studio sull'European Journal of Clinical Nutrition ha anche dimostrato che l'acido acetico ha contribuito a rallentare lo svuotamento dello stomaco, il che potrebbe aiutarti a sentirti più pieno più a lungo per favorire la perdita di peso.